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Nutrición Escolar

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Nutrición Escolar

Por: Carolina Borrayo

Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea optimo.  Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos alimentarios y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en la etapa adulta.  Ellos necesitan comer una amplia variedad de alimentos para obtener los nutrientes esenciales para la salud.  Se debe asegurar que cada comida tenga por lo menos 3-4 de 6 grupos alimenticios y que cada refacción contenga por lo menos dos de ellos.  Saber cómo manejar los seis grupos es una excelente manera de asegurarse de que se aprovechen al máximo todas las comidas.

Los hábitos alimenticios, que influyen en las preferencias de alimentos, el consumo de nergía y la ingesta de nutrientes, se desarrollan normalmente durante la infancia, y en particular durante la adolescencia. El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del niño hacia determinados alimentos y el consumo de los mismos.

Los adolescentes, además de estar expuestos a modas alimenticias pasajeras y a las tendencias a adelgazar, suelen saltarse comidas y desarrollar hábitos alimenticios irregulares.  Una de las comidas que se saltan más frecuentemente es el desayuno.  Estudios que demuestran que el desayuno tiene una importancia vital para proporcionar la energía y los nutrientes necesarios después de la cena, y que contribuye a una mayor concentración y rendimiento en el colegio.

El objetivo de este Blog Nutricional, es para que los padres de familia estén familiarizados e informados sobre la importancia de formar hábitos alimentarios en sus hijos durante su etapa escolar.  Estaremos proporcionando información, cada semana, de diferentes temas nutricionales, consejos, dietas, menús, etc., para que fomentemos la buena alimentación en familia y sobre todo ayudar al rendimiento académico de nuestros chicos.

Sus opiniones y comentarios son muy importantes para nosotros.

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